Omelette (mit Gemüse) – LCHF
Geschrieben von Johannes Steinhart (M.Sc. Biomedizin & Ernährungswissenschaften)
1 TL Öl in einer möglichst beschichteten Pfanne verteilen. Kleingeschnittenes Gemüse 2-3 Min andünsten.
Eier nach Belieben hinzugeben, vermengen und auf niedriger Temperatur stocken lassen.
- 1 Ei hat ca. 100 kcal, 1 KH/ 7 P/ 7 F.
- Gemüse kcal sind meist zu vernachlässigen. Schau die Werte nach, falls du es ganz genau nimmst.
- 1 EL Öl: 100 kcal, 0 KH/ 0 P/ 9 F.
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