Fitness-Rezepte & Snacks

Von Johannes Steinhart · Aktualisiert: Juni 2021

Die Ernährung ist ein integraler Bestandteil für die praktisch alle Fitness-Ziele. Oft weiß man aber nicht, welche Mahlzeiten gut geeignet sind.

Hier findest du eine Auswahl an inspirierenden Rezepten und Snacks für unterschiedliche Ernährungsformen.

Bild	Rezept	Protein	Fett	KH	Kcal
Low Carb High Fat	Thunfisch-Hüttenkäse Pizza	98g	35g	10g	750
Low Carb High Fat	Low Carb Fleischpizza	128g	50g	7g	990
Low Carb High Fat	Caprese : Tomaten & Mozarella	22g	23g	4g	320
Low Carb High Fat	Omelette (mit Gemüse)	21g	9g	3g	174
Low Carb High Fat	Bunter Salat mit Eier	21g	21g	3g	300
Low Carb Low Fat	Magerquark-Erbeershake	7g	0,2g	4g	44
Low Carb Low Fat	Forellenfilets mit Meerrettich (Snack)	24g	6g	1g	150
High Carb High Fat	Protein Waldbeereis	32g	4g	45g	398
High Carb High Fat	Protein Apfel Porridge	39g	7g	52g	454
High Carb Low Fat	Low Fat Burger	47g	4g	62g	481

Was bedeutet ...?

Low Carb High Fat (LCHF): Wenig Kohlenhydrate, mittel bis viel Fett.
Low Carb Low Fat (LCLF): Geeignet für Diäten wie die HSD, PSMF oder immer, wenn du mit möglichst wenig kcal satt werden willst.
High Carb Low Fat (HCLF): Geeignet kohlenhydratereicher Low Fat-Ernährung und Refeeds.

Beilagen

Vollkornnudeln mit Gemüse

Wasser zum Kochen bringen. Dann Gemüse und Nudeln entsprechend ihrer Garzeiten in das Wasser geben, sodass am Ende alles auf einmal gar ist. Abgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Salz kannst du direkt zu Beginn ins Kochwasser geben. Wenn du Salz sparen willst, ist es besser, am Ende zu würzen. Rezept: Gemüse Pasta

Die meisten Gerichte haben grundsätzlich einen relativ hohen Anteil an Protein. Je nachdem, welche Erährungsform oder Diät du momentan verfolgst, können Rezepte mit unterschiedlicher Makronährstoffverteilung und Energiegehalt für dich geeignet sein. Deshalb sind die Rezepte nach Low/High Carb und Low/High Fat sortiert.

Wenn du Gerichte nachkochst, wirst du lernen, wo welche Makros und kcal enthalten sind und wie man Lebensmittel gut kombinieren kann. Nach und nach kannst du so immer besser selbst improvisieren oder grob abschätzen.

Autor

Johannes Steinhart

Biomediziner (M.Sc.) und Trainer der deutschen Fitnesslehrervereinigung

Seine Mission: Abnehmen, Muskelaufbau und Gesundheit verständlich und praxisnah vermitteln – ohne Bullshit und Mythen. Johannes ist Gründer von science-fitness.de und erreicht jährlich über 2+ Mio. Leser.

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