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Rezept: Protein Waldbeereneis
Johannes Steinhart, M.Sc.
Aktualisiert: 18. Mai 2021
Johannes Steinhart·Biomedizin (M.Sc.) & Trainer (DFLV)
Zutaten
- 200g Tiefkühl-Beeren
- 100ml Milch (1,5% Fett)
- 30g Proteinpulver, geschmacksneutral
- 20g Zucker
Zubereitung
Alles in den Mixer geben oder mit dem Stabmixer zerkleinern – fertig. Die Beeren sollten tiefgekühlt und die Milch auf Kühlschranktemperatur gekühlt sein. So ergibt sich nach dem Mixen eine weiche Eiskonsistenz.
Nährwert
45 / 32 / 4 – 398 kcal (KH / P / F – Kcal)
Science Fitness MAGAZIN · April 2026
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