[Liste] Die besten 29 fettreichen Lebensmittel (sortierbar)

Eine Aufführung fettreicher Lebensmittel, sortierbar nach verschiedenen Parametern. Durch Klick auf den oberen Kopfbereich jeder Spalte können die fettreichen Lebensmittel auf- oder absteigend sortiert werden. Fett ist der Makronährstoff mit dem höchsten Energiegehalt (9 kcal/g). Die Hauptvertreter dieser fettreicher Lebensmittel sind Fette/Öle, fettes Fleisch, fetter Fisch, bestimmte Milchprodukte, Nüsse und Samen.

Nahrungsmittel 100g	KH [g]	Eiweiß[g]	Fett [g]	kcal
Butter	0	1	81	713
Kokosnussöl	0	0	100	862
Pflanzenöl (durchschnitt)	0	0	100	884
Sahne (30%)	3.2	2.5	30	288
Sahne (10%)	4	3	10	118
Hackfleisch (gemischt)	0.3	18.9	16.2	221
Thunfisch in Öl	0.1	24.3	9.3	182
Schweinenackensteak	0	15	18	207
Tofu natur	0.6	16	10	158
Schweinebauch	1	18	18	238
Quark (40%)	3.2	10	9.8	141
Quark (20%)	4	11	4	92
Schmand (24%)	4	3.2	24	245
Mascarpone	3	6	37	369
Käse 45% i.Tr.	1	28.7	30	383
Käse light 16% i.Tr.	0.1	29	16	260
Milch 3.5% Fett	3.3	4.8	3.5	64
Philadelphia, Doppelrahmstufe	3.2	4.8	23.5	245
Mozarella	0	17.3	16	226
Lachs Filet	1	20	14	206
Hering/Rollmops	1	13	13	172
Makrele	0	20	12	167
Mandeln*	22	21	49	461
Walnüsse	13.7	14.4	65.2	654
Erdnüsse	22	24	50	585
Paranüsse	12	14	66	656
Cashewkerne	31	21	42	584
Ei	1.5	12	9	137
Eigelb	0.3	16	32	384

* Mandeln liefern dem Körper weniger Energie als von den Makronährstoffen her annehmbar.¹Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. Discrepancy between the Atwater factor predicted and empirically measured energy values of almonds in human diets. Am J Clin Nutr. 2012 Aug;96(2):296-301. doi: 10.3945/ajcn.112.035782. Epub 2012 Jul 3.PubMed PMID: 22760558; PubMed Central PMCID: PMC3396444. Dies ist auf Besonderheiten bei der Verdauung zurückzuführen.

Weiterführende Links

• FDDB.info – Du willst wissen, welche Makronährstoffe und wie viele kcal in anderen Lebensmitteln sind? Hier findest du es heraus!