[{"data":1,"prerenderedAt":223},["ShallowReactive",2],{"article-ernaehrung-ist-eine-kalorie-eine-kalorie":3,"magazin-current-issue":20,"related-ernaehrung-ist-eine-kalorie-eine-kalorie":172,"comments-ist-eine-kalorie-eine-kalorie":203},{"id":4,"slug":5,"title":6,"content":7,"excerpt":8,"date":9,"modified":10,"categories":11,"tags":13,"featured_media":15,"featured_image_url":16,"featured_image_alt":17,"primary_category_slug":18,"seo_description":19,"sources":19},235219,"ist-eine-kalorie-eine-kalorie","Ist eine Kalorie gar keine Kalorie? Reality-Check","\u003Cp>Immer wieder hört und liest man: “\u003Cem>Eine Kalorie ist überhaupt gar keine Kalorie.\u003C\u002Fem>”\u003C\u002Fp> \u003Cp>Diese Behauptung ist jedoch mit Sicherheit falsch. \u003Cstrong>1 kcal ist genau so 1 kcal, wie 1 kg 1 kg oder 1 m 1 m ist\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Behauptungen, eine Maßeinheit sei nicht identisch mit sich selbst, strapazieren jedes normal funktionierende Gehirn auf bedenkliche Weise.\u003C\u002Fp> \u003Cp>“\u003Cem>Aber damit ist doch etwas ganz anderes gemeint!\u003C\u002Fem>”, werden nun manche empört rufen. Kleiner Tipp: Wenn man etwas anderes meint, dann drückt man es am besten so aus, dass man versteht, was gemeint ist.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Wenn man meint, dass \u003Cstrong>Diäten mit mehr Protein oft besser zum Abnehmen\u003C\u002Fstrong> und Gewicht halten funktionieren\u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"1\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">1\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-1\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"1\">Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, Wycherley TP, Westerterp-Plantenga MS, Luscombe-Marsh ND, Woods SC, Mattes RD. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015 Jun;101(6):1320S-1329S. Epub 2015 Apr 29. PubMed PMID: 25926512. \u003C\u002Fspan>\u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"2\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">2\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-2\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"2\">Campos-Nonato I, Hernandez L, Barquera S. Effect of a High-Protein Diet versus Standard-Protein Diet on Weight Loss and Biomarkers of Metabolic Syndrome: A Randomized Clinical Trial. \u003Ci>Obes Facts\u003C\u002Fi>. 2017;10(3):238–251. doi:10.1159\u002F000471485\u003C\u002Fspan>\u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"3\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">3\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-3\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"3\">Buchholz AC, Schoeller DA. Is a calorie a calorie? Am J Clin Nutr. 2004 May;79(5):899S-906S. Review. PubMed PMID: 15113737.\u003C\u002Fspan> (\u003Ca href=\"\u002Fdiaeten\">gute Diäten in diesem Artikel\u003C\u002Fa>) oder, dass aufgenommene Kalorien aus Eiweiß, Fett, oder Kohlenhydraten …\u003C\u002Fp> \u003Cul> \u003Cli>… unterschiedlich zu \u003Cstrong>Sättigung & Appetit\u003C\u002Fstrong> beitragen (\u003Ca href=\"\u002Fblog\u002Fstudie-saettigungsvermoegen-verschiedener-lebensmittel\">mehr\u003C\u002Fa>),\u003C\u002Fli> \u003Cli>… nicht 1:1 den Zahlen auf den \u003Cstrong>Nährwertangaben\u003C\u002Fstrong> entsprechen,\u003C\u002Fli> \u003Cli>… den \u003Cstrong>Energieverbrauch\u003C\u002Fstrong> unterschiedlich beeinflussen (\u003Ca href=\"\u002Fkoerper\u002Fkalorienverbrauch\">mehr\u003C\u002Fa>),\u003C\u002Fli> \u003Cli>… zu unterschiedlichen \u003Cstrong>Insulin- oder anderen Hormonreaktionen\u003C\u002Fstrong> führen,\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003Cp>… dann sollte man bitte auch einfach genau das sagen.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Es besteht noch lange kein Grund, eine Dummheit wie 1 Kalorie sei keine Kalorie von sich zu geben.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Ich verstehe, der Wunsch, unterschiedliche Erfahrungen mit Diäten oder Ernährungsformen irgendwie erklären zu könne. Doch absolut nichts deutet darauf hin, dass aufgenommene Energie verschwinden könnte.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Was sagt uns ein Blick in die Wissenschaft?\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.bmj.com\u002Fcontent\u002F361\u002Fbmj.k2538\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Professor Lean et al. schreiben 2018\u003C\u002Fa> im “British Medical Journal”: \u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"4\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">4\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-4\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"4\">Lean MEJ, Astrup A, Roberts SB. Making progress on the global crisis of obesity and weight management. BMJ. 2018 Jun 13;361:k2538. doi: 10.1136\u002Fbmj.k2538. PubMed PMID: 29898885; PubMed Central PMCID: PMC5997033.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"362\" height=\"172\" class=\"mx-auto block\" src=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002Fword-image-2.jpeg\" \u002F>\u003C\u002Fp> \u003Cp>Was steht dort?\u003C\u002Fp> \u003Col> \u003Cli>Die Kalorienbilanz hat immer Gültigkeit.\u003C\u002Fli> \u003Cli>Übergewicht \u002F Fettleibigkeit entwickelt sich, wenn aufgenommene Kalorien den Verbrauch überschreiten.\u003C\u002Fli> \u003C\u002Fol> \u003Cp>Energie in Form von Kalorien kann nicht verschwinden, lediglich umgewandelt werden (\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fde.wikipedia.org\u002Fwiki\u002FEnergieerhaltungssatz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Energieerhaltungssatz\u003C\u002Fa>). Beispielsweise in Wärmeenergie, Bewegungsenergie oder aber sie wird erst einmal für spätere Verwendungszwecke in Form von Fett oder Glykogen gespeichert.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Das gilt natürlich auch für den menschlichen Körper. Noch haben wir es nicht geschafft uns über Naturgesetze hinwegzusetzen.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Natürlich gibt es \u003Cstrong>Unterschiede bei der Verdauung oder Aufnahme\u003C\u002Fstrong> von Nahrung. Ebenso benötigen unterschiedliche \u003Cstrong>Stoffwechselwege\u003C\u002Fstrong> unterschiedlich viel Energie.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Doch 1.) sind diese Details mit dem Blick auf das große Ganze relativ unbedeutend und 2.) noch lange kein Grund zu behaupten, eine Kalorie sei keine Kalorie.\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cstrong>Essen übergewichtige Menschen eigentlich gar nicht zu viel?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cp>Dünne und dicke Menschen nehmen Gewicht zu, wenn sie mehr essen, als sie verbrauchen. Die Gewichtszunahme ist \u003Cstrong>direkt proportional\u003C\u002Fstrong> zur Kalorienzufuhr.\u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"5\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">5\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-5\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"5\">Forbes GB. Do obese individuals gain weight more easily than nonobese individuals? Am J Clin Nutr. 1990 Aug;52(2):224-7. PubMed PMID: 2197850.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp> \u003Cp>Die allermeisten fettleibigen Menschen konsumieren regelmäßig \u003Cstrong>20-35% mehr Kalorien\u003C\u002Fstrong> als schlanke Menschen.\u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"6\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">6\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-6\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"6\">DeLany JP, Kelley DE, Hames KC, Jakicic JM, Goodpaster BH. High energy expenditure masks low physical activity in obesity. Int J Obes (Lond). 2013 Jul;37(7):1006-11. doi: 10.1038\u002Fijo.2012.172. Epub 2012 Oct 23. PubMed PMID: 23090575; PubMed Central PMCID: PMC4879834.\u003C\u002Fspan> Das ist nun einfach mal Fakt. Warum das so ist, und ob das mit fehlender Willenskraft oder der Genetik zu tun hat, steht auf einem anderen Blatt.\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cstrong>Übergewichtige Menschen essen also mehr als Normalgewichtige.\u003C\u002Fstrong> Andere Ergebnisse sieht man nur dann, wenn die Kalorienzufuhr nicht streng gemessen wurde, sondern auf Selbstauskunft beruht. Menschen mit höherem BMI geben ihre Kalorienzufuhr oft 30-40% zu niedrig an.\u003Csup class=\"modern-footnotes-footnote modern-footnotes-footnote--expands-on-desktop\" data-mfn=\"7\" data-mfn-post-scope=\"00000000000006170000000000000000_235219\">7\u003C\u002Fsup>\u003Cspan id=\"mfn-content-00000000000006170000000000000000_235219-7\" role=\"tooltip\" class=\"modern-footnotes-footnote__note\" tabindex=\"0\" data-mfn=\"7\">Heitmann BL, Lissner L. Dietary underreporting by obese individuals–is it specific or non-specific? BMJ. 1995 Oct 14;311(7011):986-9. PubMed PMID: 7580640; PubMed Central PMCID: PMC2550989. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cstrong>Lässt sich unser großes Problem des Übergewichts mit Kalorien erklären?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cp>Seit den\u003Cstrong> 80er Jahren\u003C\u002Fstrong> haben wir einen massiven Zuwachs an Übergewicht und Fettleibigkeit in der westlichen Welt. Heute sind in Deutschland schon mehr als 50% übergewichtig oder fettleibig.\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"878\" height=\"450\" class=\"mx-auto block\" src=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002Fword-image-3.jpeg\" \u002F>\u003C\u002Fp> \u003Cp>Auch hier ist neben \u003Cstrong>zurückgehender körperlicher Bewegung schlicht eine höhere Kalorienzufuhr\u003C\u002Fstrong> am Werke (siehe Bild). Von allem konsumieren wir heute mehr, vor allem von Fett UND Kohlenhydraten.\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"535\" class=\"mx-auto block\" src=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002Fword-image-4.jpeg\" \u002F>\u003C\u002Fp> \u003Cp>\u003Cstrong>Nichts gibt uns Anlass\u003C\u002Fstrong> zu vermuten, dass unser Körper außerhalb von physikalischen Naturgesetzen wie dem Energieerhaltungssatz funktioniert. Das wäre natürlich angenehm. Aber dann könnten wir auch fliegen.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Stellen wir uns vor, 1 Kalorie wäre nur ½ Kalorie. Dann könnten wir doppelt so viel essen, ohne zuznehmen.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Wenn dann aber noch 1 Meter nur ⅓ Meter wäre und 1 km in Wahrheit nur 250 Meter, dann ginge es ja drunter und drüber. Wo kämen wir denn da hin?\u003C\u002Fp> \u003Cp>Den Luxus von \u003Cstrong>Wunschdenken\u003C\u002Fstrong> und \u003Cstrong>emotionaler Beweisführung\u003C\u002Fstrong> können wir uns nicht leisten, sofern wir uns noch mit der Realität auseinandersetzen wollen. Denn dies ist generell der Weg der geringeren Enttäuschungen und der Möglichkeit, Probleme direkt anzugehen und mit der Zeit tatsächlich zu überwinden.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Es ist faktisch auch nicht hilfreich, \u003Cstrong>provokante und logisch falsche Sätze\u003C\u002Fstrong> aufzustellen, nur weil man irgendwas grob in dieser Richtung ausdrücken möchte.\u003C\u002Fp> \u003Cp>1 Kalorie ist 1 Kalorie.\u003C\u002Fp> \u003Cfigure class=\"my-6\">\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002Fword-image-5.jpeg\" alt=\"\" width=\"522\" height=\"291\" \u002F>\u003Cfigcaption class=\"text-sm text-gray-500 mt-2 text-center\">Quelle: Buchholz AC, Schoeller DA. Is a calorie a calorie? Am J Clin Nutr. 2004 May;79(5):899S-906S. Review. PubMed PMID: 15113737.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure> \u003Cp data-redactor-style-cache=\"text-align: left;\">\u003Cstrong>Weitere interessante Artikel zur Thematik:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cul> \u003Cli>\u003Ca href=\"\u002Fabnehmen\">[Abnehmen 101] Hocheffektiv & gesund abnehmen ohne Mythen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"\u002Fkoerper\u002Fkcal-energiebilanz\">Kcal und Energiebilanz\u003C\u002Fa> – Erklärung, Bedeutung, Anwendung\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"\u002Fkoerper\u002Fkalorienverbrauch\">Kalorienverbrauch \u003C\u002Fa>– Wie er sich wirklich zusammensetzt\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003Cp>Deinen Kalorienverbrauch genau berechnen? Die meisten Online-Rechner sind extrem ungenau. Verwende unseren exakten \u003Ca href=\"\u002Fkalorienrechner\">Kalorienrechner\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp> \u003Csection class=\"not-prose flex flex-wrap -mx-4 mt-6 mb-10\" aria-labelledby=\"fitness3-app-section\"> \u003Cdiv class=\"w-full md:w-1\u002F2 px-3\"> \u003Carticle> \u003Cp>\u003Cstrong>Tipp:\u003C\u002Fstrong> Lass dir deinen Kalorienverbrauch \u003Cem>automatisch\u003C\u002Fem> und \u003Cem>ohne Aufwand\u003C\u002Fem> mit der \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Ffitness3.app\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"text-blue-600 hover:text-blue-800 underline transition-colors duration-200\">FITNESS³ App\u003C\u002Fa> berechnen – täglich individuell basierend auf deinem Profil, deinen Schritten, geplanten Workouts und Ernährung.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Einfach einmal einrichten, dann läuft alles automatisch im Hintergrund.\u003C\u002Fp> \u003Cdiv class=\"mt-6 text-center\"> \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Ffitness3.app\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"btn inline-block bg-blue-600 hover:bg-blue-700 text-white font-semibold px-6 py-3 rounded-lg shadow-sm hover:shadow-md transition-shadow duration-200\"> Jetzt App starten \u003C\u002Fa> \u003C\u002Fdiv> \u003C\u002Farticle> \u003C\u002Fdiv> \u003Cdiv class=\"w-full md:w-1\u002F2 px-3\"> \u003Cdiv class=\"flex flex- flex-1 px-4 items-center\"> \u003Cdiv class=\"grid grid-cols-1 md:grid-cols-2 gap-4 justify-center max-w-md\"> \u003Cdiv> \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002FFitness3_Kalorienverbrauch-1.png\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> \u003Cimg decoding=\"async\" class=\"w-full h-auto rounded shadow-sm hover:shadow-md border-2 border-gray-300 transition-shadow duration-200\" src=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002FFitness3_Kalorienverbrauch-1.png\" alt=\"Screenshot der Fitness³ App zeigt die automatische Kalorienverbrauch-Übersicht mit täglich berechneten Werten\" width=\"400\" height=\"680\" loading=\"lazy\" \u002F> \u003C\u002Fa> \u003C\u002Fdiv> \u003Cdiv> \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002FFitness3_KalorienverbrauchDetails.png\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> \u003Cimg decoding=\"async\" class=\"w-full h-auto rounded shadow-sm hover:shadow-md border-2 border-gray-300 transition-shadow duration-200\" src=\"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002FFitness3_KalorienverbrauchDetails.png\" alt=\"Screenshot der Fitness³ App zeigt detaillierte Kalorienverbrauch-Aufschlüsselung nach Aktivitäten\" width=\"400\" height=\"681\" loading=\"lazy\" \u002F> \u003C\u002Fa> \u003C\u002Fdiv> \u003C\u002Fdiv> \u003Csmall class=\"text-gray-500 text-center mt-6\">Screenshots: Kalorienverbrauch in der \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Ffitness3.app\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"text-blue-600 hover:text-blue-800 underline transition-colors duration-200\">Fitness³ App\u003C\u002Fa> automatisch berechnen lassen\u003C\u002Fsmall> \u003C\u002Fdiv> \u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection> \u003C!-- TDEE Components Analysis - Full Width Row --> \u003Cstyle>\n\u002F* Essential animations and effects for progress bars and components *\u002F\n.progress-bar::after { content: ''; position: absolute; top: 0; left: 0; right: 0; bottom: 0; background: linear-gradient(45deg, rgba(255,255,255,.2) 25%, transparent 25%, transparent 50%, rgba(255,255,255,.2) 50%, rgba(255,255,255,.2) 75%, transparent 75%, transparent); background-size: 8px 8px; animation: progressAnimate 1s linear infinite;\n} @keyframes progressAnimate { 0% { background-position: 0 0; } 100% { background-position: 8px 8px; }\n} .animate-pulse-slow { animation: fadeInUp 0.6s ease-out;\n} @keyframes fadeInUp { from { opacity: 0; transform: translateY(20px); } to { opacity: 1; transform: translateY(0); }\n} \u002F* Responsive adjustments for mobile *\u002F\n@media (max-width: 768px) { .bg-gradient-to-br { padding: 16px !important; margin-bottom: 20px !important; }\n}\n\u003C\u002Fstyle>","Immer wieder hört und liest man: “Eine Kalorie ist überhaupt gar keine Kalorie.” Diese Behauptung ist jedoch mit Sicherheit falsch. […]","2019-06-25T12:26:07","2025-09-11T06:57:04",[12],116,[14],309,0,"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002FKalorie-gleich-Kalorie.jpg","","ernaehrung",null,{"issueNumber":21,"ym":22,"issueDate":23,"coverTitle":24,"coverSub":25,"coverDesc":17,"coverImage":26,"previewCoverImage":27,"manifestUrl":28,"previewPdf":29,"previewPages":30,"pageCount":59,"sections":60},1,"2026-04","April 2026","Training, Ernährung und Gesundheit für die zweite Lebenshälfte"," Abnehmen ab 50, Kollagen, Koffein, Schlaf","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fcover.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fcover-leseprobe.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fmanifest.json","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fsf-magazin-2026-04-leseprobe.pdf",[31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58],"\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-01.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-02.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-03.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-04.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-05.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-06.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-07.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-08.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-09.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-10.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-11.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-12.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-13.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-14.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-15.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-16.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-17.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-18.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-19.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-20.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-21.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-22.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-23.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-24.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-25.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-26.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-27.jpg","\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002Fpreview\u002Fpage-28.jpg",28,[61,81,99,127,150],{"issueNumber":21,"order":62,"slug":63,"type":64,"label":65,"title":66,"subtitle":17,"articleImage":67,"teaserText":69,"teaserParagraphs":70,"wordCount":78,"gating":79,"firstPage":80},2,"abnehmen-ab-50-was-sich-veraendert-hat","eingeordnet","Deep Dive","Abnehmen ab 50: Was sich verändert hat — und was jetzt funktioniert",{"src":68,"alt":66},"\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002F02-abnehmen-ab-50-was-sich-veraendert-hat-hero.jpg","Ab der Lebensmitte zeigt sich ein Muster, das viele so erleben: Das Gewicht steigt und steigt. Abnehmen wird immer schwerer. Was früher noch funktioniert hat, bringt jetzt nichts mehr. Fett wandert von Hüften und Oberschenkeln in die Körpermitte. Selbst wenn die Waage stabil bleibt, verschiebt sich langsam das Muskel:Fett-Verhältnis.\n\nDie naheliegende Diagnose ist oft: Stoffwechsel eingebrochen und \"kann man eh nichts dagegen machen\". Doch die Daten sagen etwas anderes. Also einfach noch weniger essen? Nein, das ist zu einfach. In Wirklichkeit hat sich deine Biologie geändert. Die Spielregeln sind nicht mehr dieselben wie vor 30 Jahren. Dein Körper reagiert ab jetzt sensibler, weniger fehlerverzeihend und benötigt ganz präzise die richtigen Inputs. Schauen wir uns an, was genau sich verändert und wie du darauf reagieren solltest.\n\nWarum Kaloriendefizit allein ab 50 nach hinten losgeht\n\nEine vielzitierte Studie der Universität Illinois hat 180 Frauen zwischen 50 und 70 Jahren über ein Jahr begleitet (Beavers et al., 2017). Alle Teilnehmerinnen waren in einem moderaten Kaloriendefizit (500 kcal täglich) und wurden in drei Gruppen aufgeteilt: nur Diät, Diät plus Ausdauertraining, Diät plus Krafttraining.\n\nDas Ergebnis, aufgeschlüsselt per DXA-Körperzusammensetzungsmessung:\n\nNur Diät: 6,6 kg Gewichtsverlust im Schnitt — klingt gut. Aber davon waren rund 2,2 kg Muskelmasse (ein Drittel) und nur 4,4 kg Fettgewebe. Ein Drittel des „Erfolgs\" war in Wirklichkeit der Abbau von genau dem Gewebe, das den Grundumsatz erhält. Entsprechend sank dieser messbar. Das heißt: Diese Frauen bräuchten nach der Diät noch weniger Kalorien als vorher, um ihr neues, niedrigeres Gewicht zu halten.\n\nDiät + Ausdauer: Der Gesamtgewichtsverlust war nur marginal größer als bei Nur-Diät. Entscheidend: Der Muskelverlust bewegte sich auf demselben Niveau wie in der Nur-Diät-Gruppe — etwa 2 kg. Laufen, Radfahren oder Schwimmen verbrennen Kalorien, aber sie liefern keinen ausreichenden Stimulus für Muskelerhalt. Der Reiz, den Muskeln brauchen, um nicht abgebaut zu…",[71,72,73,74,75,76,77],"Ab der Lebensmitte zeigt sich ein Muster, das viele so erleben: Das Gewicht steigt und steigt. Abnehmen wird immer schwerer. Was früher noch funktioniert hat, bringt jetzt nichts mehr. Fett wandert von Hüften und Oberschenkeln in die Körpermitte. Selbst wenn die Waage stabil bleibt, verschiebt sich langsam das Muskel:Fett-Verhältnis.","Die naheliegende Diagnose ist oft: Stoffwechsel eingebrochen und \"kann man eh nichts dagegen machen\". Doch die Daten sagen etwas anderes. Also einfach noch weniger essen? Nein, das ist zu einfach. In Wirklichkeit hat sich deine Biologie geändert. Die Spielregeln sind nicht mehr dieselben wie vor 30 Jahren. Dein Körper reagiert ab jetzt sensibler, weniger fehlerverzeihend und benötigt ganz präzise die richtigen Inputs. 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Hinzu kommt der spürbare Puls-Kick nach einer grossen Dosis — das fühlt sich nach Belastung an, und von dort ist es gedanklich nur ein kurzer Weg zu \"schadet dem Herzen\".\n\nAuch die Fachlogik klingt zunächst plausibel. Koffein blockiert den Adenosin-Rezeptor und regt das zentrale Nervensystem an. Gleichzeitig hat es eine ausgesprochen variable Halbwertszeit von 1,5 bis 9,5 Stunden (Antonio et al., 2024). Wer langsam metabolisiert, spürt die Wirkung stundenlang — und deutet jedes Herzklopfen als Warnsignal. Nachvollziehbar, aber eben nicht gleichbedeutend mit Schaden.\n\nDehydriert Koffein? Nein — nicht in moderaten Mengen\n\nDer narrative Review von Antonio et al. (2024) im Journal of the International Society of Sports Nutrition räumt mit dem Dehydrations-Mythos ziemlich klar auf (Antonio et al., 2024). Moderate Tagesdosen von etwa 250–300 mg (rund 3 mg\u002Fkg, drei Tassen Kaffee) erhöhen bei Gewohnheitstrinkern das Urinvolumen nicht. Eine akute diuretische Wirkung setzt erst ab 500 mg oder mehr ein, entsprechend ≥6 mg\u002Fkg — das ist also erst bei 6 Tassen und mehr der Fall.\n\nDie zentrale Arbeit dazu ist eine Meta-Analyse von Zhang et al. (2015) über 16 Studien bei regelmässig trainierenden Erwachsenen: Bei einer medianen Aufnahme von 300 mg Koffein fand sich kein Dehydrationseffekt (Zhang et al., 2015). Killer et al. gingen noch einen Schritt weiter — sie verglichen 3–6 Tassen Kaffee pro Tag direkt mit reinem Wasser und fanden eine praktisch identische Hydrationswirkung (Killer et al., 2014). Kaffee zählt also zur Flüssigkeitsbilanz, er zieht sie nicht…",[91,92,93,94,95,96,97],"Zwei Vorwürfe in einem Satz: Die Tasse Kaffee entwässere dich und setze deinem Herzen zu. Klingt nach einem Doppelschlag, der Koffein endgültig ins Reich der Sünden verbannt. 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(2024) im Journal of the International Society of Sports Nutrition räumt mit dem Dehydrations-Mythos ziemlich klar auf (Antonio et al., 2024). Moderate Tagesdosen von etwa 250–300 mg (rund 3 mg\u002Fkg, drei Tassen Kaffee) erhöhen bei Gewohnheitstrinkern das Urinvolumen nicht. Eine akute diuretische Wirkung setzt erst ab 500 mg oder mehr ein, entsprechend ≥6 mg\u002Fkg — das ist also erst bei 6 Tassen und mehr der Fall.","Die zentrale Arbeit dazu ist eine Meta-Analyse von Zhang et al. (2015) über 16 Studien bei regelmässig trainierenden Erwachsenen: Bei einer medianen Aufnahme von 300 mg Koffein fand sich kein Dehydrationseffekt (Zhang et al., 2015). Killer et al. gingen noch einen Schritt weiter — sie verglichen 3–6 Tassen Kaffee pro Tag direkt mit reinem Wasser und fanden eine praktisch identische Hydrationswirkung (Killer et al., 2014). 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Sie speichern und geben Energie bei Dehnungs-Verkürzungs-Zyklen ab und übertragen die Muskelkraft auf den Knochen. Krafttraining steigert die Kollagensynthese in menschlichen Sehnen (Miller et al., 2005) — nicht nur lokal, sondern systemisch, bis hin zur Haut (Nishikori et al., 2023).\n\nSkelettmuskulatur besteht dagegen nur zu etwa 5 % aus Kollagen (Gillies et al., 2011). Das ist ein entscheidender Punkt für die Interpretation der Ergebnisse.\n\n22 Athletinnen, 8 Wochen, Triple-Blind\n\nNulty und Erskine (Nulty et al., 2025) untersuchten 22 prämenopausale Feldhockey-Athletinnen (Durchschnittsalter 37 Jahre) über 8 Wochen. Alle absolvierten 3x\u002FWoche exzentrisches Krafttraining.\n\nKollagengruppe: 30 g hydrolysiertes Kollagen + 500 mg Vitamin C vor dem Training.\n\nPlacebo: Kalorisch abgestimmtes Maltodextrin + Vitamin C.\n\nDie Ergebnisse: Sehnen ja, Muskeln nein\n\nWas bei allen gleich war:\n\nMaximalkraft stieg um 14 % (892 auf 1.011 N) Muskeldicke des Vastus lateralis stieg um 5 % Sprungleistung veränderte sich nicht\n\nKein Unterschied zwischen den Gruppen bei Kraft und Muskelgröße. Das ist erwartbar — wenn Muskeln nur 5 % Kollagen enthalten, wäre es überraschend, wenn Kollagen-Supplementierung den Muskelaufbau beeinflusst.\n\nWas bei der Kollagengruppe besser war:\n\nQuerschnittsfläche der Patellasehne: +4,3 % vs. +1,8 % Placebo (p = .014) Maximale Kraftentwicklungsrate (pRFD): +28 % vs. +17 % Placebo (p = .039)\n\nDie Sehnen der Kollagengruppe wuchsen also stärker und die Kraftentwicklungsgeschwindigkeit nahm deutlicher zu.\n\nDer Elefant im Raum: Protein vs. Kollagen\n\nHier liegt das größte Problem der aktuellen Kollagenforschung — und diese Studie ist da keine Ausnahme.",[108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124],"Kollagen ist eines der meistverkauften Supplements im Fitnessbereich. Die Versprechen reichen von besserer Haut über gesunde Gelenke bis zu stärkeren Sehnen. Aber was sagt die Forschung wirklich? Eine aktuelle Studie liefert interessante Ergebnisse — und macht gleichzeitig die Grenzen der bisherigen Evidenz deutlich.","Sehnen bestehen fast komplett aus Kollagen","Zum Verständnis: Sehnen sind zu 60–85 % aus Kollagen aufgebaut (Kjaer, 2004). Sie speichern und geben Energie bei Dehnungs-Verkürzungs-Zyklen ab und übertragen die Muskelkraft auf den Knochen. Krafttraining steigert die Kollagensynthese in menschlichen Sehnen (Miller et al., 2005) — nicht nur lokal, sondern systemisch, bis hin zur Haut (Nishikori et al., 2023).","Skelettmuskulatur besteht dagegen nur zu etwa 5 % aus Kollagen (Gillies et al., 2011). Das ist ein entscheidender Punkt für die Interpretation der Ergebnisse.","22 Athletinnen, 8 Wochen, Triple-Blind","Nulty und Erskine (Nulty et al., 2025) untersuchten 22 prämenopausale Feldhockey-Athletinnen (Durchschnittsalter 37 Jahre) über 8 Wochen. Alle absolvierten 3x\u002FWoche exzentrisches Krafttraining.","Kollagengruppe: 30 g hydrolysiertes Kollagen + 500 mg Vitamin C vor dem Training.","Placebo: Kalorisch abgestimmtes Maltodextrin + Vitamin C.","Die Ergebnisse: Sehnen ja, Muskeln nein","Was bei allen gleich war:","Maximalkraft stieg um 14 % (892 auf 1.011 N) Muskeldicke des Vastus lateralis stieg um 5 % Sprungleistung veränderte sich nicht","Kein Unterschied zwischen den Gruppen bei Kraft und Muskelgröße. Das ist erwartbar — wenn Muskeln nur 5 % Kollagen enthalten, wäre es überraschend, wenn Kollagen-Supplementierung den Muskelaufbau beeinflusst.","Was bei der Kollagengruppe besser war:","Querschnittsfläche der Patellasehne: +4,3 % vs. +1,8 % Placebo (p = .014) Maximale Kraftentwicklungsrate (pRFD): +28 % vs. +17 % Placebo (p = .039)","Die Sehnen der Kollagengruppe wuchsen also stärker und die Kraftentwicklungsgeschwindigkeit nahm deutlicher zu.","Der Elefant im Raum: Protein vs. Kollagen","Hier liegt das größte Problem der aktuellen Kollagenforschung — und diese Studie ist da keine Ausnahme.",298,19,{"issueNumber":21,"order":128,"slug":129,"type":101,"label":102,"title":130,"subtitle":17,"articleImage":131,"teaserText":133,"teaserParagraphs":134,"wordCount":148,"gating":79,"firstPage":149},5,"whey-protein-vor-dem-laufen","Whey Protein vor dem Laufen – wie viel verträgt der Magen wirklich?",{"src":132,"alt":130},"\u002Fimages\u002Fmagazin\u002F2026-04\u002F05-whey-protein-vor-dem-laufen-hero.jpg","Viele Läufer meiden Protein vor dem Training. Die Logik: Protein liegt schwer im Magen, und beim Laufen rächen sich Verdauungsprobleme besonders schnell. Magen-Darm-Beschwerden betreffen 30–90 % aller Läufer (de et al., 2014) — das ist kein Randproblem.\n\nAber ist die Angst vor Pre-Run-Protein berechtigt? Eine aktuelle klinische Studie hat genau das getestet.\n\nDas Setup\n\nShaw und Kollegen (Shaw et al., 2026) ließen 13 Freizeitläufer (acht Frauen, fünf Männer) einen 10-km-Lauf auf dem Laufband absolvieren — bei 85 % ihres Wettkampftempos. Das ist submaximal, aber nah genug an der Realität, dass Verdauungsprobleme relevant werden.\n\n60 Minuten vor dem Lauf bekamen die Teilnehmer einen Shake. In einem Crossover-Design durchlief jeder Teilnehmer beide Bedingungen:\n\nNiedrig-Protein (LP): 0,15 g Whey\u002Fkg Körpergewicht + Kohlenhydrate Moderat-Protein (MP): 0,4 g Whey\u002Fkg Körpergewicht + dieselbe Kohlenhydratmenge\n\nDa die Kohlenhydrate identisch gehalten wurden, hatte der MP-Shake mehr Gesamtkalorien. Das ist ein bewusster Kompromiss: Man wollte den ergogenen Kohlenhydrat-Effekt konstant halten, kann aber nicht ausschließen, dass die zusätzliche Energie an sich einen Einfluss hat.\n\nGI-Symptome wurden per Fragebogen erfasst (vor Shake, 60 Minuten nach Shake, nach Lauf), Völlegefühl per visueller Analogskala, Blutzucker per Kapillarblutprobe.\n\nDie Ergebnisse\n\nVier zentrale Befunde:\n\n1. GI-Symptome nahmen beim Laufen zu — unabhängig vom Protein. In beiden Bedingungen stiegen die Symptome zwischen Nüchternzustand und Lauf. Aber der Proteingehalt hatte keinen Einfluss auf die Gesamtsymptomatik (p = 0,85).\n\n2. Der einzige Unterschied: Blähungen. Die MP-Bedingung führte zu stärkerem Blähgefühl während des Laufs (1,23 vs. 0,54 auf der Skala; p = 0,03). Alle anderen Symptome — Übelkeit, Krämpfe, Durchfall, Sodbrennen — unterschieden sich nicht.\n\n3. Kein Unterschied im Blutzucker. Beide Shakes führten 30 Minuten nach dem Trinken zu einem Blutzuckeranstieg, aber es gab keinen Unterschied zwischen den Dosen (p = 0,20). Die Hypothese, dass Protein die Blutzuckerregulation verbessern könnte (Gunnerud et al., 2013), bestätigt sich hier nicht.",[135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147],"Viele Läufer meiden Protein vor dem Training. Die Logik: Protein liegt schwer im Magen, und beim Laufen rächen sich Verdauungsprobleme besonders schnell. Magen-Darm-Beschwerden betreffen 30–90 % aller Läufer (de et al., 2014) — das ist kein Randproblem.","Aber ist die Angst vor Pre-Run-Protein berechtigt? Eine aktuelle klinische Studie hat genau das getestet.","Das Setup","Shaw und Kollegen (Shaw et al., 2026) ließen 13 Freizeitläufer (acht Frauen, fünf Männer) einen 10-km-Lauf auf dem Laufband absolvieren — bei 85 % ihres Wettkampftempos. Das ist submaximal, aber nah genug an der Realität, dass Verdauungsprobleme relevant werden.","60 Minuten vor dem Lauf bekamen die Teilnehmer einen Shake. In einem Crossover-Design durchlief jeder Teilnehmer beide Bedingungen:","Niedrig-Protein (LP): 0,15 g Whey\u002Fkg Körpergewicht + Kohlenhydrate Moderat-Protein (MP): 0,4 g Whey\u002Fkg Körpergewicht + dieselbe Kohlenhydratmenge","Da die Kohlenhydrate identisch gehalten wurden, hatte der MP-Shake mehr Gesamtkalorien. Das ist ein bewusster Kompromiss: Man wollte den ergogenen Kohlenhydrat-Effekt konstant halten, kann aber nicht ausschließen, dass die zusätzliche Energie an sich einen Einfluss hat.","GI-Symptome wurden per Fragebogen erfasst (vor Shake, 60 Minuten nach Shake, nach Lauf), Völlegefühl per visueller Analogskala, Blutzucker per Kapillarblutprobe.","Die Ergebnisse","Vier zentrale Befunde:","1. GI-Symptome nahmen beim Laufen zu — unabhängig vom Protein. In beiden Bedingungen stiegen die Symptome zwischen Nüchternzustand und Lauf. Aber der Proteingehalt hatte keinen Einfluss auf die Gesamtsymptomatik (p = 0,85).","2. Der einzige Unterschied: Blähungen. Die MP-Bedingung führte zu stärkerem Blähgefühl während des Laufs (1,23 vs. 0,54 auf der Skala; p = 0,03). Alle anderen Symptome — Übelkeit, Krämpfe, Durchfall, Sodbrennen — unterschieden sich nicht.","3. Kein Unterschied im Blutzucker. Beide Shakes führten 30 Minuten nach dem Trinken zu einem Blutzuckeranstieg, aber es gab keinen Unterschied zwischen den Dosen (p = 0,20). 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Schlaf.\n\nWas Schlaf eigentlich macht\n\nNedeltcheva hat zehn übergewichtige Erwachsene zweimal in ein Kaloriendefizit gesetzt — einmal bei 8,5 Stunden, einmal bei 5,5 Stunden Schlaf, bei identischer Ernährung (Nedeltcheva et al., 2010). Nach zwei Wochen hatten beide Gruppen rund 3kg abgenommen. So weit alles gleich.\n\nUnterschiedlich war, woraus die 3kg bestanden. Bei gutem Schlaf gingen 1,4kg Fett und 1,5kg fettfreie Masse weg. Bei Kurzschlaf: 0,6kg Fett und 2,4kg fettfreie Masse. Der Körper opfert Muskel statt Fett, wenn Schlaf knapp wird.\n\nIdentisches Defizit, unterschiedlicher Schlaf\n\nZwei Gruppen, 14 Tage, gleiches Essen, gleiches Defizit:\n\n8,5h Schlaf: 1,4kg Fett verloren, 1,5kg fettfreie Masse 5,5h Schlaf: 0,6kg Fett, aber 2,4kg fettfreie Masse\n\nBei Kurzschlaf kommen rund 80% des Gewichtsverlusts aus der Muskulatur.\n\nHerz und Mortalität. Hier wird es interessant, weil die Studie mit dem klassischen Narrativ bricht, man müsse nur möglichst lange schlafen. Windred und Kollegen haben 88.975 UK-Biobank-Teilnehmer eine Woche lang mit Akzelerometer am Handgelenk gemessen und dann sieben Jahre nachverfolgt (Windred et al., 2024). Ergebnis: Nicht wie lang jemand schläft, sondern wie regelmässig, war der stärkere Prädiktor. Die unregelmässigsten 5% hatten ein um 53% erhöhtes Gesamtmortalitätsrisiko und ein um 88% erhöhtes Herz-Kreislauf-Risiko. Auch nach Adjustierung für Schlafdauer blieb der Effekt. Umgekehrt verlor die Dauer ihre Bedeutung, sobald man für Regelmässigkeit adjustierte.\n\nHeisst: Wer jede Nacht sechs Stunden schläft, aber immer zur gleichen Zeit, fährt besser als wer mal sieben und mal fünf bekommt.\n\nUnd dann der Kopf. Sabia hat 7.959 britische Staatsbedienstete über 25Jahre begleitet (Sabia et al., 2021). Wer mit 50 sechs Stunden oder weniger schlief, hatte ein um 22% erhöhtes Demenzrisiko; mit 60 waren es 37%; wer dauerhaft kurz schlief, landete…",[160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170],"Es gibt ein Werkzeug für Gewicht, Herz und Kopf, das nichts kostet, keine Nebenwirkungen hat und in fast jeder Studie besser abschneidet als das, was man dafür kaufen kann. Schlaf.","Was Schlaf eigentlich macht","Nedeltcheva hat zehn übergewichtige Erwachsene zweimal in ein Kaloriendefizit gesetzt — einmal bei 8,5 Stunden, einmal bei 5,5 Stunden Schlaf, bei identischer Ernährung (Nedeltcheva et al., 2010). Nach zwei Wochen hatten beide Gruppen rund 3kg abgenommen. So weit alles gleich.","Unterschiedlich war, woraus die 3kg bestanden. Bei gutem Schlaf gingen 1,4kg Fett und 1,5kg fettfreie Masse weg. Bei Kurzschlaf: 0,6kg Fett und 2,4kg fettfreie Masse. 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Umgekehrt verlor die Dauer ihre Bedeutung, sobald man für Regelmässigkeit adjustierte.","Heisst: Wer jede Nacht sechs Stunden schläft, aber immer zur gleichen Zeit, fährt besser als wer mal sieben und mal fünf bekommt.","Und dann der Kopf. Sabia hat 7.959 britische Staatsbedienstete über 25Jahre begleitet (Sabia et al., 2021). Wer mit 50 sechs Stunden oder weniger schlief, hatte ein um 22% erhöhtes Demenzrisiko; mit 60 waren es 37%; wer dauerhaft kurz schlief, landete…",25,[173,183,193],{"id":174,"slug":175,"title":176,"excerpt":177,"date":178,"modified":179,"categories":180,"tags":181,"featured_media":15,"featured_image_url":182,"featured_image_alt":17,"primary_category_slug":18,"seo_description":19,"sources":19},246508,"fleisch-klima","Ist Fleisch wirklich schlecht fürs Klima?","„Weniger Fleisch für’s Klima“. Diese Forderung ist inzwischen überall zu hören. Sie impliziert, dass Fleischkonsum schlecht fürs Klima sei. Doch […]","2022-08-10T08:53:50","2025-12-09T15:59:58",[12],[14],"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002Ffleisch_klima2.jpg",{"id":184,"slug":185,"title":186,"excerpt":187,"date":188,"modified":189,"categories":190,"tags":191,"featured_media":15,"featured_image_url":192,"featured_image_alt":17,"primary_category_slug":18,"seo_description":19,"sources":19},244067,"fett","Fett – Bedeutung, Funktion, Zufuhr","In Zeiten der low fat Kalorien werden Fette verteufelt, wegen ihres hohen Kaloriengehalts (9 kcal\u002Fg), in den letzten Jahren werden […]","2020-12-10T12:06:31","2021-12-10T12:13:25",[12],[14],"https:\u002F\u002Fwzjqouafgfqbutjwmjir.supabase.co\u002Fstorage\u002Fv1\u002Fobject\u002Fpublic\u002Fsf-uploads\u002Ffett-e1430646287297.jpg",{"id":194,"slug":195,"title":196,"excerpt":197,"date":198,"modified":199,"categories":200,"tags":201,"featured_media":15,"featured_image_url":202,"featured_image_alt":17,"primary_category_slug":18,"seo_description":19,"sources":19},238764,"mediterrane-ernaehrung","Mediterrane Ernährung","Die mediterrane Ernährung ist eine der besten Ernährungsformen für positive Gesundheitseffekte. 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Danke dafür, Daumen hoch und bitte weiter so! :-)",[],{"id":212,"author":213,"date":214,"content":215,"replies":216},412312314337,"Christoph","2022-11-08T18:11:17+00:00","Hi\r\n\r\nich habe zu den verlinkten Studien Fragen.\r\n\r\nBei Referenz 5 lautet eurer Satz, dass Übergewichtige direkt proportional zur Nahrungsaufnahme zunehmen.\r\nDie Studie sagt aber doch genau das Gegenteil? \r\nNämlich das Dicke mehr (1,7x so viel) essen müssen als Dünne und dann trotzdem mehr Fettmasse zunehmen als Dünne, welche Magermasse zunehmen. \r\nDemnach dürfte es doch rückwärts (also zum Abnehmen), sei es durch Insulinsensitivität, Leptinresistenz, Hunger oder Sonstiges auch doppelt so schwer sein für einen Dicken das Gewicht wieder zur reduzieren oder nicht?\r\nZitat:\r\nIt is apparent that body fat is a more important determinant of the energy cost of weight gain than is LBM.\r\n\r\n\r\nBei Referenz 6 lautet euer Satz, dass Übergewichtige 20-30% mehr Kalorien zu sich nehmen als Schlanke. Die Studie die ihr verlinkt hat bespricht den Energieverbrauch durch Aktivität und das dieser höher ist, da Dicke mehr Gewicht rumtragen aber im Mittel gleich ist, da Sie sich weniger bewegen.\r\n\r\nWie ist dies zu verstehen? Das hat doch nichts miteinander zu tun?\r\n\r\n\r\nZeigt diese Studie https:\u002F\u002Facademic.oup.com\u002Fajcn\u002Farticle\u002F83\u002F4\u002F803\u002F4649149 nicht, dass die Kalorie eben nur die thermodynamische Einheit ist und eben nichts mit der Zu oder Abnahme einer Person zu tun hat?\r\nDie Insulinsensitivität scheint hier ja DER entscheidende Faktor zu sein um Gewichtszu- oder abnahme zu erklären!\r\nZitat:\r\nThey do, however, suggest that differences in handling of excess CHO during inactive periods could be important for gain of weight and fat mass.\r\n\r\n\r\nWäre nett wenn ihr das erläutern könnt.",[217],{"id":218,"author":219,"date":220,"content":221,"replies":222},412312316282,"Johannes Steinhart, Biomedizin (M.Sc.) & Trainer des Deutschen Fitnesslehrer Vereinigung e.V.","2023-01-06T14:20:45+00:00","Ich gehe jeden der Punkte mal in einem eigenen Kommentar an. \r\n\r\nAlso bei Referenz 5 bezog ich mich auf den Satz: \"\u003Cem>indeed the combined data from several controlled experiments show that weight gain is directly proportional to the total excess energy consumed, although there is considerable interindividual variability (4).\u003C\u002Fem>\" beziehen. Das wird allerdings in (\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fpubmed.ncbi.nlm.nih.gov\u002F3479191\u002F\" rel=\"nofollow ugc\">4\u003C\u002Fa>) besser gezeigt als in Ref 5 ersichtlich ist.\r\n\r\nZudem sehe ich die Fig. 2 in der Ref 5 mit Vorsicht. Die Korrelation von r = 0.47 ist moderat. Und wenn man sich die Extreme \u003C 10% KFA (anorektische Frauen) und extreme Adipositas > 40 % KFA wegdenkt, hat man eine keinen wirklich linearen Zusammenhang mehr zwischen der initialen Fettmasse und den benötigten kcal\u002Fg Zunahme. Was dann so viel bedeutet wie: innerhalb von 10-40 % nehmen alle ungefähr mit 7 (+\u002F- 2) kcal pro Gramm zu.\r\n\r\nEtwas komplizierter Gedankengang. Könnte das bestimmt noch präziser darstellen. Ich denke jedoch, die Kernaussage ist begründbar.",[],1777036424686]